工作內(nèi)容：有意向者，請聯(lián)系陳經(jīng)理：13187240307
1、認真貫徹部門經(jīng)理意圖，積極貫徹各個時期的工作任務。
2、具有為餐廳多作貢獻的精神，不斷提高管理藝術，業(yè)務上精益求精。
3、重視屬下員工的培訓工作，為酒樓培養(yǎng)新生力量，掌握員工的思想動向，重視員工思想教育。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量。加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題。
5、加強對餐廳財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品使用情況。
6、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
7、及時檢查餐廳設備的狀況，做好維護保養(yǎng)工作，并做好餐廳安全和防火工作。
8、做好工作日志，搞好交接班工作。
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