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 食堂小工 (不限/2200-2300)

 廚師 (高中及以上/面議)

 白案、蒸菜、打荷師傅 (不限/面議)

40-60人食堂廚師
工作性質(zhì):全職 工作地點:衡陽 招聘人數(shù):1
職位月薪:3000-3200 學(xué)歷要求:不限 工作經(jīng)驗:不限
性別要求:無 年齡要求:18--19歲 專業(yè)要求:不限
最后更新時間:2023/1/30 16:41:43 有效期至:2023/2/2 8:43:48

任職資格:

1、1年以上50人左右員工食堂操作經(jīng)驗;年齡30至55周歲之間;
2、身體健康,有健康證,良好的衛(wèi)生習(xí)慣,無不良嗜好;工作積極主動;
3、做菜基本功好,了解原料知識和調(diào)味品知識和各種烹調(diào)方法; 做菜麻利,會大鍋菜,大眾口味的菜;

 

工作時間:做六休一。

一個月實習(xí)期,轉(zhuǎn)正后投五險。

 

崗位職責:

1、負責工廠50-60人員工餐的制作;(中晚兩餐)二菜一湯;洗菜、切菜等烹飪過程一人完成。并負責分配。

2、負責搞好食堂衛(wèi)生,個人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔, 炊具放置有序。

3、負責食品的驗入、保鮮儲存。定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量,防止食物中毒。
4、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到質(zhì)優(yōu)價廉。

5、遵守安全操作規(guī)程,合理使用操作工具,維護好廚房灶具、設(shè)備,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣。 愛護食堂炊具,器皿等公用財產(chǎn),對損壞的公用物品及時上報。 
6、 按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故。

 


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