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  2007年1月1日成立  |  企業(yè)性質(zhì):私營企業(yè)  |  企業(yè)規(guī)模:200-500人  |  注冊資金:5000萬以上
  所屬行業(yè):其它  |  所在地區(qū):衡陽  |  瀏覽次數(shù):54610
 
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營養(yǎng)師
工作性質(zhì):全職 工作地點(diǎn):衡陽 招聘人數(shù):1
職位月薪:3500-5000 學(xué)歷要求:不限 工作經(jīng)驗(yàn):不限
性別要求:無 年齡要求:18--35歲 專業(yè)要求:不限
最后更新時(shí)間:2022/11/21 9:48:47 有效期至:2023/3/16 10:58:00

崗位要求:

1、大專以上學(xué)歷,1年以上工作經(jīng)驗(yàn)

2、持有營養(yǎng)師證書

 

崗位職責(zé):

1、嚴(yán)格依照《產(chǎn)婦膳食營養(yǎng)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食譜制作;

 2、根據(jù)寶媽的營養(yǎng)需求、身體狀況、疾病情況、宗教信仰以及地區(qū)的飲食文化特點(diǎn)制定食譜。食譜一周更新一次; 3、給有特殊營養(yǎng)需求的寶媽與患慢性疾病的寶媽提供有針對性的特殊營養(yǎng)餐;

4、每月組織寶媽及家屬召開膳食委員會(huì),廣泛聽取家屬及寶媽意見,進(jìn)一步豐富菜品種類,做好科學(xué)的膳食營養(yǎng)搭配,保證寶媽營養(yǎng)需求的同時(shí)促進(jìn)寶媽的身體健康;

5、對寶媽進(jìn)行營養(yǎng)狀況的測定與評價(jià);

6、對廚師制作過程進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)餐前檢查,嚴(yán)格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及正確的烹調(diào)方法,確保食品安全衛(wèi)生等;

7、組織安排炊事人員學(xué)習(xí)營養(yǎng)基礎(chǔ)及食品衛(wèi)生知識(shí),做好營養(yǎng)知識(shí)的科普工作;

8、監(jiān)督并指導(dǎo)廚師進(jìn)行食品留樣。

9. 協(xié)助廚房月子餐餐單制作和調(diào)整;

10. 定期巡房,根據(jù)產(chǎn)后客人需求實(shí)時(shí)調(diào)整餐點(diǎn)



 



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