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 面點(diǎn)師傅 (不限/6000-6500)

 面點(diǎn)師 (不限/5500)

面點(diǎn)師
工作性質(zhì):全職 工作地點(diǎn):衡陽(yáng) 招聘人數(shù):1
職位月薪:4000-5000 學(xué)歷要求:不限 工作經(jīng)驗(yàn):不限
性別要求:無(wú) 年齡要求:20--55歲 專業(yè)要求:不限
最后更新時(shí)間:2023/3/11 15:21:50 有效期至:2023/4/10 15:21:50

工作內(nèi)容:

1、負(fù)責(zé)會(huì)所月子餐中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)的出品工作;

2、負(fù)責(zé)食品、餐具、廚具、環(huán)境及個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作,嚴(yán)格遵照《食品安全法》的各項(xiàng)衛(wèi)生制度,確保會(huì)所飲食供應(yīng)安全;

3、負(fù)責(zé)檢查廚房設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并處理;

4、負(fù)責(zé)管理廚工的日常工作的安排與檢查,聽(tīng)取賓客及會(huì)所管理人員對(duì)出品工作的意見(jiàn)和建議,不斷改進(jìn)工作,提升出品質(zhì)量;

5、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。

崗位職責(zé):

1、高中以上學(xué)歷,身體健康,3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);

2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;

3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);

4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。


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